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Oléagineux, Corps gras, Lipides

Volume 8 / Numéro 6 (Novembre-Décembre 2001)

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Editorial

Open Access

Cultures pérennes : prendre en compte les dynamiques du dedans p. 557

Jean-Claude Icart

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0557

Dossier : L’avenir des cultures pérennes

Open Access

Les cultures pérennes sont-elles menacées ? p. 562

Denis Despreaux et Dominique Nicolas

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0562

Open Access

PROBLEMATIQUES GENERALES La libéralisation de la filière cacaoyère ivoirienne et les recompositions du marché mondial du cacao : vers la fin des « pays producteurs » et du marché international ? p. 566

Bruno Losch

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0566

Open Access

Echecs de marchés et pauvreté : l’exemple de la filière cacao en Côte d’Ivoire p. 577

Catherine Araujo Bonjean, Gérard Chambas et Jean-Louis Combes

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0577

Open Access

Nouvelles approches des relations producteurs et consommateurs p. 584

Philippe Chalmin

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0584

Open Access

Petits planteurs et construction territoriale en Afrique noire : quels enjeux pour les cultures pérennes ? p. 587

Bernard Charlery De La Masseliere

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0587

Open Access

Les difficultés de la replantation. Quel avenir pour le cacao en Côte d’Ivoire ? p. 593

François Ruf et Allagba Konan

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0593

Open Access

Impact potentiel du mécanisme de développement propre dans l’avenir des cultures pérennes : état des négociations internationales et analyse prospective à travers l’exemple de la filière de production du caoutchouc naturel p. 599

Olivier Hamel et Jean-Marie Eschbach

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0599

Open Access

Du cannabis sous les cacaoyers : épuisement du modèle pionnier et reproduction des « institutions de la frontière » en Côte d’Ivoire forestière p. 611

Eric Leonard

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0611

Open Access

Réflexion sur le développement alternatif à la culture de la coca en Amérique andine p. 621

Jean-Claude Follin et Franck Rivano

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0621

Open Access

LES SPECIFICITES DU SECTEUR OLEAGINEUX Regards sur l’évolution à long terme de la consommation mondiale de corps gras et le rôle des oléagineux pérennes p. 626

Robert Hirsch

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0626

Open Access

Les ajustements dans l’économie de plantation villageoise de palmier à huile face à la privatisation de la filière en Côte d’Ivoire p. 636

Francis Akindes et Yao Séverin Kouame

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0636

Open Access

La consommation urbaine de l’huile de palme rouge en Côte d’Ivoire : quels marchés ? p. 641

Emmanuelle Cheyns

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0641

Open Access

L’importance des filières locales : le cas de l’huile de palme au Bénin p. 646

Stéphane Fournier, André Okounlola-Biaou et Isaac Adje

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0646

Open Access

Intérêts des semences commerciales améliorées de palmier à huile (Elæis guineensis Jacq.) p. 654

Benoît Cochard, Benjamin Adon, Roger Kouame Kouame, Tristan Durand-Gasselin et Philippe Amblard

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0654

Open Access

Replanting/underplanting strategy for old coconut plantations in Papua New Guinea p. 659

Jean Ollivier, W. Akus, L. Beaudoin-ollivier, X. Bonneau et T. Kakul

Publié en ligne : 15 novembre 2001

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0659